2022年4月

お茶の葉の保存方法は？ ●気密性のある容器に入れ、涼しく臭いの少ない場所に保管しましょう。冷蔵庫の中もよいでしょう。●冷蔵庫に保管する場合にちょっと気をつけてください。・冷蔵庫の中は意外といろいろな臭いがあります。密閉し […]

お茶栽培の１年 お茶農家の皆様が丹精こめて栽培した茶葉から、おいしい日本茶が生まれます。一年間のお茶栽培の作業をご紹介します。 １～2月寒い冬の半ばから肥料(春肥①)をまきます。茶樹の形を整えるため、うねの化粧がりをしま